[摘要] 按照国家卫生城市和全国文明城市创建要求，大理市高位推动农贸市场提升改造工作，层层落实工作任务，全市各个农贸市场提升改造成效明显。
按照国家卫生城市和文明城市创建要求，大理市高位推动农贸市场提升改造工作，层层落实工作任务，全市各个农贸市场提升改造成效明显。
各农贸市场提升改造后，做到了活禽销售及宰杀区“三分离”，有效防控禽流感的发生，活禽宰杀销售区周边的卫生环境得到有效改善；鲜鱼销售摊点均安装了规范的养鱼池和宰鱼台，环境卫生得到有效改善；强化了食品安全防控措施，各农贸市场均对卤制品、凉菜等熟食销售区规范设置了防蝇防尘设施，从业人员均取得健康证，工作时间穿戴整洁的工作衣帽，保证了人民群众舌尖上的安全；完善了各种规章制度公示，在各个农贸市场按照统一的模板制作了农贸市场卫生管理制度、市场环境保洁制度、健康教育宣传栏、农残检测公示制度、公厕保洁制度等制度，并上墙公示。
同时，各农贸市场均做到了分区布局，划行归市，提升改造前，农贸市场内各种类型的摊位杂乱摆设，通过分区设置，划行归市后，市场内蔬菜区、水果区、肉食区、活禽区、水产品区等各区分类摆设，井然有序，提升了整个市场内部的经营环境，改变了以路为市、占道经营的现象；实现规范经营，要求市场内经营户做到亮证照经营和摊位信息公示。
大理市农贸市场提升改造见成效，真正实现了花小钱办大事，通过优化市场内部摊位设置和改善内部经营环境，部分农贸市场增加固定摊位，增加收入。
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