[摘要] 培养健康饮食习惯，阻断餐桌疾病传染路径，连日来，云龙县各行各业积极推行公筷公勺自助餐制，保障“舌尖安全”。
培养健康饮食习惯，阻断餐桌疾病传染路径，连日来，云龙县各行各业积极推行公筷公勺自助餐制，保障“舌尖安全”。
“咱们天池林果场正在陆续复工，一部分工人也已经回来了。为保障大家的饮食安全，不仅是在新冠肺炎疫情防控期间，就是平时，场里也不要组织吃桌餐了，要吃自助餐，实行公筷公勺的方式……”近日，云龙县文明办工作人员将云龙县“使用公筷·文明用餐”倡议书送到正在复工的天池林果场，并向林果场负责人提出了就餐建议。
天池林果场是省级龙头企业，现有麦地湾梨基地1200亩，为了做到疫情防控与生产发展两不误，林果场就近吸纳了20多名当地村民前来务工。为确保员工饮食安全，场里严格落实疫情防控相关要求，实行公筷公勺自助餐制，保障“舌尖安全”。炊事员旷金润是场里的老员工，她说，每个人都用自己固定的碗筷，又干净又卫生，对自己好，对大家都好。
在宝丰乡庄坪村委会晚餐时间，笔者看到，炊事员将做好的饭菜端上餐桌，在每盆饭菜上都放置了一把公勺，就餐人员排好队后按需取饭菜，即取即走，分散用餐。一人打一碗，分开吃，既干净卫生，又不浪费。
新冠肺炎疫情防控工作开展以来，为倡导全民养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，防止各种疾病“口口相传”，云龙县文明办发出“使用公筷·文明用餐”倡议书，要求全县各单位、工厂食堂和基层站点全面推行自助餐或分餐制，倡议广大居民群众养成使用公筷公勺的好习惯，养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，防止各种疾病“口口相传”。
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