[摘要] 为切实做好秋季开学期间学校食品安全监管工作，筑牢学校食品安全防线，祥云县市场监管局在全县范围内开展秋季学校食品安全专项检查。
为切实做好秋季开学期间学校食品安全监管工作，筑牢学校食品安全防线，祥云县市场监管局在全县范围内开展秋季学校食品安全专项检查。
此次专项检查，重点检查了学校(幼儿园)食堂的持证情况，食品安全责任人的落实和设施设备运转情况，食品、食品添加剂的感官性状是否异常且是否超过有效期，供餐前餐饮具和用具清洁消毒是否符合要求，食品加工处理区、设施设备是否进行一次彻底的清洁消毒、是否滋生有害生物，食品原材料采购是否索证索票，从业人员是否持有效健康证明，是否采购贮存使用“三无”食品、过期食品等情况。同时，进一步明确学校校长(幼儿园园长)为责任人的学校食堂食品安全责任，督促学校开展食品安全自查，加强从业人员培训，规范食品安全操作规范。检查组还对中、小学周边食品经营者，包括文具店、超市、食品摊点等进行了检查。
此次专项检查共检查学校(幼儿园)67所，学校周边经营户127户，进一步净化校园及周边食品安全环境，守护孩子们健康成长。
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