[摘要] 巍山小吃节自2011年举办以来，不断在继承中创新、在创新中融合，已成为中华民族饮食中保存完好、愈久弥新的“活化石”。与此相对应，全县餐饮业实现了良好的发展态势，成为第三产业发展中的一大亮点。 当天下午，巍山县还在巍宝山南诏土主庙内举行了隆重的中华祭祖仪式。
2018年3月24日，农历二月初八，宜会亲友、裁衣、嫁娶和冠笄。这一天的巍山县，2018年中华彝族祭祖节、第八届中国大理巍山小吃节拉开帷幕。数百种小吃齐登场，近500米，可供1400人同时开吃的南诏养生宴恢弘来袭……吃是3月巍山的生动主题。巍山人准备的这些珍品，足以与南京夫子庙、上海城隍庙、苏州玄妙观和湖南长沙火宫殿的小吃一争高下。
据了解，本次小吃节预计摆设309个摊位，比去年增加70多个。160多种小吃，涵盖烧烤类、汤锅类、米糕类、汤圆类、甜品类、粑粑类、糖食类、咸菜类、卷粉油粉类、零杂类、清真类，全方位满足各路吃货的“逛吃逛吃”。
南诏养生宴是每届小吃节的重头戏。此届养生宴设宴200余桌，可供1400人同时开吃，菜品较往年更加丰富;宴前还有神秘的彝族毕摩祭食神仪式、民族歌舞表演。
节庆主办方介绍，巍山小吃节自2011年举办以来，不断在继承中创新、在创新中融合，已成为中华民族饮食中保存完好、愈久弥新的“活化石”。与此相对应，全县餐饮业实现了良好的发展态势，成为第三产业发展中的一大亮点。 当天下午，巍山县还在巍宝山南诏土主庙内举行了隆重的中华祭祖仪式。
节庆主办方介绍，巍山小吃节自2011年举办以来，不断在继承中创新、在创新中融合，已成为中华民族饮食中保存完好、愈久弥新的“活化石”。与此相对应，全县餐饮业实现了良好的发展态势，成为第三产业发展中的一大亮点。 当天下午，巍山县还在巍宝山南诏土主庙内举行了隆重的中华祭祖仪式。
免责声明：凡注明“来源：房天下”的所有文字图片等资料，版权均属房天下所有，转载请注明出处；文章内容仅供参考，不构成投资建议；文中所涉面积，如无特殊说明，均为建筑面积；文中出现的图片仅供参考，以售楼处实际情况为准。
